台湾茶 東方美人【BLUE TEA BAGS】 | 鼓 -TUZUMI- オンラインショップ

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台湾茶 東方美人【BLUE TEA BAGS】

¥580 税込

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◆東方美人とは
東方美人は独特な芳ばしさが特徴の台湾茶です。発酵度は高いので、紅茶に近い色合いです。 クセになる芳ばしさと、芳醇な旨みが特徴です。

◆東方美人の発祥
東方美人は、高い知名度を誇り台湾茶を代表する品種といえます。19世紀には欧州に輸出され、イギリスのビクトリア女王を筆頭に欧州で愛され「オリエンタルビューティー(Oriental Beauty)」という名称で親しまれました。欧州圏での呼び名そのままに、中華圏でも「東方美人」という名称で定着しています。

◆味の強い肉料理や、和菓子や洋菓子との相性も良好
芳醇な旨味を感じる東方美人は、味の強めの肉料理を中心にこってりした料理との相性が良いです。また和菓子・洋菓子問わず甘いものとの相性も良いです。チョコレート系には紅茶のように、あんこ系にはほうじ茶のように美味しく飲めます。

◆1つのティーバッグで3人分(3杯分)飲める
沸騰させた(100℃)のお湯で注ぎ、蓋をして3分待てば美味しく出来上がります。ピラミッド型のティーバッグなので、マグカップで淹れても味が全体まで広がります。

台湾烏龍茶は1杯だけでなく、同じ茶葉に熱湯を注ぎ直すことで何杯も美味しく楽しめます。BLUE TEA BAGSの東方美人の場合は、1煎目(1杯目)よりも、茶葉がしっかり開いた2煎目(2杯目)の方が芳醇な旨味が出ます。

おすすめの飲み方:食中や食後の一杯
おすすめの組み合わせ:肉料理やお菓子類と合わせて
カフェイン量:煎茶やほうじ茶と同水準(コーヒーの3分の1程度)

BLUE TEA BAGSの東方美人は、1煎目(1杯目)よりも茶葉がしっかり開いた2煎目(2杯目)の方が芳醇な旨味が出ます。

■内容量:10g(2g×5p)
■原材料:半発酵茶・烏龍茶(東方美人)
台湾産
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存

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